scoici gratinate

Aperitiv marin pt 4 persoane: 4 scoici, 2 linguri pesmet, coaja de 1/2 lamaie sau un lime, patrunjel, sare, piper, ulei masline.

Pesmetul se amesteca cu 1 linugura ulei, sare, piper, patrunjel si coaja rasa de lamaie

Din 4 fasii de aluminiu confectionam 4 inele de aluminiu ce vor servi drept suport pentru scoici.

Asezam scoicile pe inelele confectionate si leacoperim cu pesmetul aromatizat in prealabil.

Se da la cuptorul preincalzit la 200 grade, pentru 15 minute, pana se rumeneste pesmetul dupa plac.

Pofta buna!