Garnitura cu brocoli

O garnitura usoara si rapida cu brocoli:
Ingrediente: brocoli, ulei, otet balsamic, sare si piper

Fierbeti brocoli 15-20 minute in apa in care ati adaugat putina sare. Strecurati brocoli si treceti-i sub jetul de apa rece sau puneti peste apa cu ghiata, pt a bloca fierberea si a le pastra culoarea.

Dupa ce s-au scurs si s-au racit, intr-un castron, sarati, piperati, adaugati ulei si otet. Practic e o salata de brocoli.

Pofta buna!